Visar inlägg med etikett Matlagning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Matlagning. Visa alla inlägg

söndag 8 april 2012

Ja, nog var det aprilväder.........

...i dess tydligaste form på påskafton....... det är något visst med aprilväder, att skifta från vinter till sommar (nästan i varje fall) på en och samma dag...... kontraster är väl det minsta man kan kalla det! Jag tycker ju väldigt mycket om konstraster, så detta väder gillar jag på något konstigt sätt!!! Inte för att det är lätt att packa eller att lyckas ha med sig rätt saker när man ska iväg...att både ha vinterkläder, regnkläder och sommarkläder med sig för att vara borta över en natt!!! Det blir till att fylla bilen till max, det är vi i vår familj ju ganska vana vid, men aprilväder lägger till en dimension till åt packningen.....


Såhär såg det ut när vi slog upp korkgluggarna på morgonen i stugan...... var hade våren med vitsipporna och hästhovarna som vi sett dagen innan tagit vägen????.....och det snöade för fullt!

Barnen blev eld och lågor, här ska det lekas i snön.....hann knappt få i sig frukost innan de var på väg ut, vad ska jag ha på mig, vem kan låna mig detta, har du några extra skor, finns det vantar i någon låda i stugan????? många frågor men till slut hade barnen fått på sig någorlunda för att ge sig ut i snön för att leka.


här ska det rullas till snögubbar.......


.....nu är kroppar och huvud på väg att skapas.....


....fast det är roligare med snöbollskrig. Vi kallar ut alla vuxna och bombaderar dem med våra snöbollar......och det gjorde de där rackarungarna.....så härligt att komma ut i snön och leka, även om det var väldigt gyttgigt under snön........

Så kul det är att vara tillsammans med brorsans familj och mormor och morfar i deras stuga. Äta gott, umgås och alla kusinerna får leka av sig ordentligt. Alla gör vad det känner för och vi är tillsammans. Vilken härlig dag vi hade! Tack alla mina nära och kära.

På kvällen när vi kom hem var det vår och nästan sommarkänsla. Ingen snö fanns det hemma på landet, solen sken underbart vackert och i lä var det riktigt varmt!.....


....vad ska man göra på "sommaren" om inte dra igång grillen, premiär för oss för denna säsongen,  och njuta av doft och smak från nygrillat!......


...mums så gott det var med mat från grillen.......vi körde det absolut enklaste formen av grillning, karrè, klyftpotatis i ugn, sallad och bearnaise......gott rödvin och påskmust till tjejerna, matlycka för oss alla......

(testade att schemalägga inlägg, lyckades inte riktigt, detta inlägg skulle lagts ut igår kväll.......skulle troligen valt att publicera inlägget också???.....får testa igen. Nu lägger jag ut det "själv" i varje fall.....)

fredag 9 mars 2012

Vi lärde oss av vårt bakäventyr...........

....tidigare i veckan....så idag kollar jag rent fysiskt (alltså letar i skåp och lådor istället för att bara i huvudet kolla av lite och tro......) vad det är för ingredienser jag har och vad som behöver handlas för att kunna baka denna lilla godsak.....

bild från TV4 och visas på recept.nu
en halloncheesecake.....mums så god den ser ut. Kan nog bli ganska mastig, men med lite mörk choklad och starkt kaffe till så lär det bli mumma att njuta av ikväll......

Ska ha goda vänninor hemma för lite middag, vin, snack och skratt! Det är bästaste Ax2 som kommer. Vi ska börja kvällen med lite gott bubbel och snittar här hemma sen blir det till att gå över gatan till kvartersrestaurangen för god middag och sen tillbaka hem för att njuta av denna kaloribomb......mums! och självklart en massa snack och skratt hela tiden, det brukar inte bli många tysta sekunder när vi träffas, snarare pratar vi ibland i mun på varandra istället.......

Ser fram emot kvällens tjejträff! Men först ska det skrivas en inköpslista och godsaker ska inhandlas, undrar om jag har en form med avtagbar botten??? Ska kanske kolla det också.....Nu känner jag mig väldigt väl förbredd och som att det nog kommer gå som en dans detta "bakande"....inga hammare denna gången?? Fast man ska ju inte ropa HEJ innan man är över......

tisdag 6 mars 2012

Det där med maten.....

....har vi ju börjat jobba med. Vi bestämde oss ju för att ta tag i det där med vardagsmaten. Vi bestämde oss för att dra igång med veckomatsedel, hur har det gått då??? Vi har kommit igång lite trevande, men känner oss nöjda. Både dottern och jag är framför allt positiva kring detta med mat, vi hjälper varandra.

Griffeltavlan har kommit upp, vi har ritat dit en veckomatsedel och börjat fylla på, både med rätter på dagarna och med att samla recept. Igår var det parmainlindad kycklingfilè med soltorkade tomater som stod på menyn.....

bild från receptet på recept.nu.....riktigt så vacker blev inte vår middag.....
Vi hittade ett härligt recept på recept.nu, mums så gott det blev. Vi modifierade receptet lite, klart jag inte bara kunde följa det...... vi körde med bacon och lindade in kycklingen i istället och det blev potatisklyftor istället för rotsaker.....men både dottern och jag gav tummen upp, det receptet ska vi spara...... när dottern ber om mer mat och vill ha mer sås, då har man lyckats.....Nu är vi på gång med roligare vardagsmat.....

Vi var riktigt husmoderliga igår, förutom mat som lagades och läxor som lästes undertiden jag lagade mat så skulle vi baka denna kväll. Det är föräldramöte på dotterns skola tisdagkväll och jag ska baka till denna begivenhet. Vi hade bestämt oss för att baka kärleksmums.....

foto från receptet på recept.nu...vi hoppas att vår färdiga kaka kommer se minst lika god ut!
vi letade upp recept på Leilas kärleksmums, hennes bakverk brukar alltid vara smarriga...jag hade handlat vad vi behövade för att baka.....trodde jag.... men ack så fel jag hade. Vi drog igång bakningen, tog fram äggen..........ja, visst hade vi en äggkartong i kylskåpet, men det fanns bara 1 (!) ägg i förpackningen.....hur gick det till???? Ja, ja på med ytterkläder, iväg till affären och köpa ägg.....

Tillbaka, tvätta händerna och fortsätta baka, dottern satte igång med äggen och jag började med mjöl och kakao..... mamma, har vi inte mer socker???? Vadå, har vi inte socker??? Det måste vi ha, jag kollar i skafferiet.....NEJ inget socker!!! hur är det möjligt, inte socker heller...... vad kan man göra då??? Vi tog fram bitsocker, la det i påse, på med handduk och sen hammare.....man måste ju kunna göra strösocker på detta sätt....???? Nja, kanske inte sådär bra, påsen gick sönder, det lät en massa och det blev inte något strösocker....det blev mindre bitar socker, men inte strö......

Detta kommer inte att funka, okej, tvätta händerna, på med ytterkläder igen och iväg till affären för tredje gången..... nu ville inte dottern riskera mer, så vi gick igenom hela receptet för att kolla så vi inte skulle sakna mer...... nej, nu var det bara socker som saknades, dottern tog det säkra före det osäkra och skrev en lapp med vad vi skulle handla, SÅKOR, skulle vi handla.... vilket förtroende mitt minne har hos henne.....

....sen blev det äntligen baka av fullt ut...... mums vilken god smet, vi kundet inte låta bli att smaka.... när smeten var slut så skulle det krossas choklad och strös över....då var hammaren bra att ha!!

Dottern i full färd med att krossa choklad.....goooood smet väntar på att hällas ut i formen....
på med chokladen och in i ugnen, mums så gott det doftade..... mer blev det inte denna kväll. Vi får dekorera den med glasyren och cocos innan jag ska iväg på mötet ikväll..... hoppas det blir någon liten bit kvar till dottern och mormor som ska vara hemma tillsammans ikväll. Självklart blir det någon bit för dem att mysa med.....


tisdag 28 februari 2012

Vi har verkligen total härdsmälta......

...vad gäller vardagsmatlagningen här hemma.... Vi har ingen inspiration, vi är inte överrens om vad vi ska laga och äta för mat till middag på kvällarna och ingen är riktigt sugen på att hitta på något, de där "gamla" vanliga rätterna är vi såååååå trööööötta på!!!.....

De vanliga önskemålen från dottern, köttbullar och makaroner, ungspannkaka, gröt är jag så trött på så jag vill stoppar fingrarna i halsen......ibland kommer även förslaget Tacos, det blir NEJ från mig. Mina förslag möts med, NEJ det vill inte jag ha från dottern......

Vi har haft det såhär ett tag nu och jag har till slut sagt att jag bryr mig inte om att fråga vad dottern vill äta, jag bestämmer och jag vill inte höra något gnäll...... pedagogiskt, NEJ! Men överlevnadsstrategi, JA......

Förra veckan brakade vi samman totalt, det var tårar och tannagnissel, en jätteledsen tjej som kände att hon ALDRIG fick bestämma.....det känns ju såklart inte kul att det känns så, även om vi har ungspannkaka, gröt och tacos lite då och då...... Då fick vi sätta oss och ta tag i detta, ingen av oss kände oss nöjda med situationen.

Jag älskar ju mat, tycker om att laga mat och vill gärna göra det tillsammans, tycker också att det är bland de bästa stunder på dagen, när vi lagar och äter mat tillsammans, pratar om dagen som varit, om vad vi tänker på, umgås och är tillsammans helt enkelt!!!! Då kan man ju inte känna det som vi känner, då blir det ingen trevlig stund alls, och ingen njutning.......

Igår nådde vi lågvattenmärket, halvfabrikat.......


...fast det är helt ok, ganska gott, vi lagade det tillsammans, hade hur mysigt som helst, skönt!....Betyget, jättegott från dottern....OK fårn mamman.... men totalupplevelsen kanon! Skönt med lite lugn och ro kring maten.....

.....men nu har vi en plan. Vi var mycket kreativa när vi hade brakat samman. Vi är bra på det, dottern och jag, vi brakar samman, sen plockar vi ihop oss och gör något bra av det. Vi är både envisa och har en massa temprament båda två så ibland så är det så stickor och strån flyger......Men efter att vi lugnat ner oss, pratar vi oss samman och går vidare.

Så nu är en stor griffeltavla beställd hos morfar, han jobbar med den just nu. Den ska sättas upp i köket. Vi ska göra 2 veckors matsedlar, vi ska leta recept tillsammans, välja rätter, vissa väljer jag, andra väljer dottern och det ska vara variation, vi ska testa nya saker. Vi ska sen efterhand samla på oss de recept vi tycker om så vi får en "bank" av vardagsrecept att välja mellan som vi har testat! Detta har vi beslutat oss för tillsammans.

Dottern ville dessutom att vi skulle prova "Linas Matkasse", fast vi börjar med att testa City Gross matkasse. Kanon tänkte jag, då blir det någon annan som väljer och det "går inte att säga, det vill inte jag ha" nu har vi ju bestämt tillsammans (dottern fick bestämma till och med......), vi bestämmer bara vilka dagar vi ska vilka rätter och sen är vi igång i en flygande fart. Kändes som ett kanon-avstamp på nya "mat-tider" här hemma...... Min tanke är att vi kör det några gånger och sen fixar vi det själva när vi väl rullar..... Nu jäklar, stundar det andra tider på matfronten.........

onsdag 8 februari 2012

Jag har vunnit......

....en prenumeration på mattidningen "Mästerkocken". Anna som har en härlig matblogg hade en tävling för några veckor sedan och idag på morgonen fick jag reda på att jag vunnit..... så kul det är att vinna, inte behöver det vara några stora vinster, bara den där känslan av att vinna får mig att känna mig lite speciell.....



....att dessutom vinna en prenumeration tycker jag är kanon, det är så härligt att få tidningar hem i brevlådan. Att inte bara hitta räkningar i den där lådan. Men framför allt den där känslan när man tömmer lådan, och då hitta en tidning, massa färg, inspiration att bläddra i och bli inspirerad av...... så lyxigt det känns att gå in, koka en kopp gott kaffe och få drömma sig bort i en tidning en liten stund. Vardagslyx och en massa energi.

Att det var en mattidning jag vann prenumeration är extra härligt tycker jag, är sugen på att komma igång med lite mer matlagning som inte är den där gamla vanliga vardagsmaten utan att komma igång med lite nya recept, lite nytt "blod" i matlagningen helt enkelt. Helst hitta lite ny inspiration till vardagsmatlagningen.....det blir väldigt lätt det där gamla vanliga, det där som man kan göra snabbt, inte behöver recept och som man vet går hem hos barnen.....men ack så tråkigt det blir ibland.

Fram för lite nya smaker, ingredienser, kombinationer.....får slå dövörat till eventuella negativa kommentarer från barnen om att de inte tycker om det, eller detta..... att höra det kan verkligen få mig att tappa sugen att testa ny mat, som om jag testade ny mat för deras skull???? Det gör jag ju inte, det är ju för min och mannens skull jag testar ny mat, eller lagar mat som inte bara är korv stroganoff, spagetti och köttfärssås, tomatsoppa, tacos, stekt lax och allt uppdelat på tallriken, inte ligga tillsammans..... eller vad det nu är barnen gillar.......

Nu har jag bestämt mig, ska försöka slå dövörat till eventuellt negativa kommentarer om maten från barnen, laga mer "vuxenmat" och njuta av det även om barnen inte gör det. De lär sig säkert, och de hittar alltid något som är gott i maten. Samt är det ju inte fel om de vidgar sina matvyer heller....... Denna vinst gav mig inspiration, och då har jag inte ens börjat få tidningen än.....tänk vad som kan hända när jag får tidningen! Se upp ungar, nu vankas det nya mattider.......

tisdag 31 januari 2012

Mat är en stor njutning.......

...för mig. Jag älskar verkligen mat, att leta recept, planera, handla, laga, äta och njuta av maten.....sen tycker jag det är väldigt trist att fixa disken, men det är ett nödvändigt ont.....tur jag har en man som ofta tar ett väldigt stort ansvar i denna aktivitet, typ han brukar ofta fixa den...... Skönt! Han fixar ofta den även om han gjort maten, jag är ganska dukig på att "hitta-på-annat-som-verkligen-behöver-göras-just-då-när-det-är-dax-för-disken.....".

jag kan dessutom snöa in helt på matlagningsprogram på TV, det finns ju verkligen hur många sådana program som helst emellanåt. Jag blir så fascinerad och imponerad över hur mycket god mat och hur mycket kreativitet det finns gällande mat! härligt!

Bild från Picasa
Just matlagning är min form av konstnärlighet, det är i köket som jag gör  konstverk, jag är väldigt dålig på att följa recept, oftast börjar det i ett recept och sen spårar det helt ur..... ibland går det helt åt skogen, men ganska ofta blir det faktiskt riktigt bra. Men recept är så viktigt för inspirationen, för att komma på nya rätter och kombinationer, annars är det lätt hänt att det blir "samma-gamla-vardagsmat-som-man-vet-att-barnen-tycker-om"....och då blir det inte mycket konst eller kultur av det......

Det är dessutom så härligt att ta foton på mat som är vackert upplagt, alla färger, former och får man till det känns det nästan som att man kan dofta hur underbart det doftar bara genom att titta på bilderna. Just att ha trevligt porslin, duka vackert och att lägga upp maten trevligt gör allt till en vacker helhet att njuta av! Mums!

Från Picasa
Har insett nu när jag gett mig in i "blogg-världen" att det finns en massa härliga mat-bloggar, härligt, då behöver jag inte bara snöa in på matlagningsprogram..... Hittade en blogg, " Anna mitt i Maten", vilket härligt namn på en blogg. Anna har en tävling där man kan vinna en prenumeration på Mästerkocken. Den tidningen skulle jag gärna vinna..... Så nu länkar jag till Annas blogg och skriver ett inlägg i hennes blogg och hoppas på att jag har turen att vinna denna tävling. Tävlingen är tillsammans med en härlig hemsida som jag också blev inspirerad av, Mästerkocken.....Massa härliga recept, bilder och inspiration! Mums!

Det var länge sedan jag köpte mattidningar, så bara av att läsa Annas blogg blev jag sugen på att ge mig på någon härlig mattidning, kunde jag dessutom vinna en prenumeration på en mattidning så skulle det vara kanon!

Ha en härlig matvecka!

onsdag 28 december 2011

Det är inte ofta........

.....vi går på teater i vår familj. Men tomten hade varit så snäll att han lagt biljetter till "Momo och kampen om Tiden" i ett av våra paket. Vi skulle gå på teater på annandagen, så kul! Jag och dottern fick även boken som teatern är skapad ifrån. Kul med paket som ger upplevelser tillsammans, ännu mer när det finns ett bra budskap i dessa upplevelser....

En skön annandag i skönt "såsigt" tempo startade vår dag med. Barnen och mannen rensade bland leksaker och annat i tjejernas rum, jag planerade för hur våra nya arbetsytor i huset på landet skulle se ut och vad vi behövde köpa på IKEA för att få till det och dagen den flöt på i skönt tempo. Gott att bara vara vi och bara vara hemma efter två härliga men intensiva dagar med många runt omkring, mycket mat och prat och socialt umgänge. Skönt att slappa runt i mjukiskläder stora delar av dagen......

Vi hade lagt en bra tidsplan, vi höll den nästan utan stress, men vi hade glömt en viktig sak..... mat! Oj, då, inte bra i vår familj..... vi kom in till Malmö i god tid före föreställningen, om vi bara skulle parkera bilen och gå till teatern och installera oss på våra platser...... men helt plötsligt var vi hungriga, eller började bli alla till mans.......okej, vad gör vi då??? Snabbt gå runt hörnan, var finns närmaste snabbmat att grunda med??? Burger King, okej barn, nu ska vi in här, snabbt äta lite mat och inget lekande, inget strulande och inget spillande...... Vad går snabbast?????

Barnen gick på toalett (smarta barn, det är bra att slippa göra det på teater) och vi beställde, vet inte om det var för att vi var stressade eller det var extra personal på Burger King..... det vi trodde vi beställde var 4 barnmenyer med nuggets, 4 olika såser och 2 äpplejuice och 2 apelsinjuice, allt för oss att dela och bottna...... vad fick vi??? 1 (!) barnmeny, 4 drickor och 4 såser........ hur mätt blir 2 vuxna och 3 barn på det????? Inte mycket! Okej, barn, börja äta, dela på det som finns, vi beställer mer...... Såg ni en familj som gick i Malmö, finklädda för teater, med matpåsar i händerna och åt och gick mot Hipp så var det vi..... det blev "gående bord" på mer än ett sätt.... men vi fick mat i oss, vi kom i tilräckligt god tid för att hitta våra platser innan teatern började......

Vilken tur att jag proppat min väska full med godis så vi hade till föreställningen, för det hade vi aldrig hunnit handla innan......




Förväntansfulla barn och vuxna, nu börjar den snart....... Vi har startat på godiset, mums!



En mycket bra föreställning med ett väldigt tankvärt budskap. Lite svår för barnen att förstå ibland, men vi förklarade när det behövdes och då hängde de med. Barnen tyckte det var en mycket bra teater, precis som vi vuxna. Kan klart rekommendera ett besök. Ser fram emot att börja att läsa boken tillsammans med dottern.

Nu var vi hungriga.... vilket bra sätt finns det att använda julskinkan till???? Jo, att göra hemmagjord pizza.....vi fuskade och köpte färdig deg att rulla ut och sen var det bara till att hacka och skapa sin egen del av pizzan......




Alla hjälpte till och vilken god pizza det blev. När man själv får välja pålägg och lägga på det på sin del av pizzan, vem blir inte nöjd då???? Det är ganska stora skillnader i pålägg på de olika delarna.... vi har allt från enbart ost (mozarella och vanlig) med skinka till bitar med tomatsås, ost, skinka, salami, oliver, lök och färska tomater och allt där emellan...... Mums så gott!!!

torsdag 8 december 2011

Vet ett väldigt bra sätt.......

....att bli varm....rulla och steka köttbullar i stora lass..... insåg inte hur många köttbullar det var att rulla av 4,5 kilo (!) köttfärs... ibland undrar jag verkligen varför jag har så svårt för att göra saker med måtta????!!! Okej att vi blir många till jul och det är julköttbullar som jag rullat, rullat och åter rullat...... men inte behöver vi så många??? Det är ju inte direkt det enda som ska vara på julbordet!!!

Just nu har jag hur många köttbullar som helst som ligger i tvättstugan för att svalna, jag har röjt i frysen för att hitta plats, det är inte räcka......men får hitta på något, lär inte bli så väldigt bra om det inte går att stänga lockat??!!! .....har även gjort en hel balja med sås, kan inte låta bli att göra sås av så mycket god steksmak även om det inte ska vara sås till julbordet!!!! Någon som har extra plats i sin frys???? Det är ju inte så att det går att sätta ut mat i Skåne...även om det är ruggigare än ruggigast så är det inga minusgrader.

Men en massa positivt med köttbulle-racet, jag är varm, väääääldigt varm, köttbullarna är goda (dottern var smakpanel....) och en sak till inför jul kan bockas av!!! Skön känsla! Väldigt tillfredställande känsla att ha gjort detta hantverk!!!

Till helgen ska vi planera allt som ska fixas ytterligare inför jul. Vi har bjudit in båda våra familjer till att fira jul med oss, vi blir nog ganska många.... tur vi ska ha knyte så att vi inte står med allt jobbet.... ska dela ut uppdrag till helgen. Ska bara ta vad jag är sugen på att göra först.....!!! Det måste ju vara vårt privilegium som har bjudit in???

söndag 4 december 2011

Oj vad vi har lyxat till........

....det denna helgen. Det har verkligen varit en helg med massor av god mat, gott vin, härligt sällskap och mycket skratt och prat. Det har verkligen varit en barnledig helg...... vi brukar dock vara lite mer produktiva på våra helger, vi har lite "ångest" för det nu när vi sitter här och softar i soffan tillsammans. Risk finns att vi har suttit/legat ner soffan lite i helgen...... spenderat en hel del tid här, både igår och idag.....idag är det ju någon form av rekord utan att vara sjuk!!!!

Men så härligt vi har haft det ändå!

Helgen startade som jag skrivit om med lunch i Malmö och heavy shopping. På vägen hem från Malmö körde vi "inom" Lomma Fiskebod, hämtade upp ett galet stort och härligt skaldjursfat. Jag och två goda tjejvänner skulle träffas hemma hos oss på kvällen, vi skulle fira en av tjejernas födelsedag med god mat, dryck och en massa tjejsnack. Tyvärr ringde vår vän som fyllt år på torsdagen och avbokade för hon var jätteförkyld och dålig.... så typiskt! Det har inte varit helt enkelt att hitta en tid när vi kunde träffas.

All mat var beställd så vi beslutade att träffas ändå och umgås trots att det blev utan vår vän som fyllt år. Vi hade tjejmiddag tillsammans med min man.......



så gott och mysigt vi hade det. Vi åt och drack länge och väl, pillade, skalade, blev kladdiga, torkade händerna och fortsatte. Det är ju så gott med skaldjur. Vi hade bakade potatisar, god sallad, bröd, aioli och romsås till läckerheterna.

Mums så gott det var och så roligt vi hade det!

Som efterrätt bjöd mannen över oss till Mi & Ni för en drink och lite gott att tugga på. Lyxigt att ha ett sådan trevligt ställe bara rakt över vägen.

Hem för ännu mer tjejsnack, då valde mannen att låta oss köra enbart själv, han "myste" med sin iPad istället.......

lördagen var ganska lugn, vi vilade oss inför kvällens fest. Det var fest hela natten och långt in på morgontimmarna. Det blev till att sova på soffan för min del, snarkningarna från mannen brukar inte bli färre när några drinkar och vin slunkit ner........

idag har det bara softats hela dagen.........Tur att det är måndag imorgon så vi kan "vila" upp oss i vardagen.......


Dagen efter.......

....kan vara ganska tung!!! Vi känner verkligen att vi inte är 20 längre, snarare "pigg" 90-åringar känns det som idag.... Vem var det som tyckte att det var en bra idè att ta den där sista drinken innan sista dansen vid 3-snåret???? Det var ju en fantastiskt bra idè då, men nu?????? Hur tänkte vi????

Det var en nödvändighet att starta denna dagen med en riktig fett-och-kolestorolbomb......


.....mums så gott det är med en massa bacon och ägg en sådan här dag när huvudet är lite tungt, törsten ligger på lur hela tiden och kroppen känns lite allmänt ur lag. Men med fett och kolesterol så börjar kroppen komma i balans. En massa kaffe och jucie till det så börjar ålderna krypa neråt 60 ungefär.....

Men vilken fantastiskt rolig fest vi var på, vi kände oss så snygga och fina, det var "black and white"-party med rött inslag. Så uppsvidade till tänderna var vi, så roligt att klä upp sig riktigt mycket är kul.



Mitt röda inslag var bling-bling från glitter, dottern och jag hade mycket kul och testade en massa när vi letade upp dessa ringar. Det var långa örhängen också.....

Vi tog taxi in till AF-borgen i Lund. Det började med champange och mingel. Vi kände ingen där mer än en av de två som ordnade festen, men det ordnade sig snart. Tycker det är så mysigt att stå med min man, prata och skratta, titta på folk och bara njuta av den där speciella vibrationen i luften när människor som är uppklädda och sugna på fest samlas, ljudnivån och skratten blir högre och högre, och alla slappnar av mer och mer.

God middag, med en massa rolig underhållning av Toastmadamer och gäster, mycket trevligt sällskap vid bordet. Det var mycket mat, prat, skratt och vinet flödade.......det var ständigt fullt i glaset.....

Det blev mycket dansande in på småtimmarna, så roligt. Det är inte så ofta jag dansar längre, älskar verkligen att dansa. Så härligt! Känner i fötterna idag, att det var höga klackar jag dansade på.....Vilken fest!

Idag har det dock inte gjorts många knop.....typ nästan inga..... det har varit "så mycket bättre" tillsammans med brunchen. Sova en stund i soffan och softa mest hela dagen.

Snart blir det nog en promenad till pizza-kebabställe så vi kan fortsätta resan med flottig mat..........

lördag 26 november 2011

Inte blev det något........

.....adventspysslande igår... Hela familjen samlad vid 18-tiden, grytan med mat puttrade som bäst, det doftade underbart och det mesta var klart, även vinet var upphällt när mannen och hans två tjejer kom hem. Mannen hade pratat med brorsan så de blev hastigt och lustigt inbjudna till fredagsmiddag..... jaha, vad hade vi att dryga ut maten med??? Det skulle inte räcka till dem också utan lite trollande.... mer sallad, mannen fick iväg och köpa ett gott bröd, och en extra knippe sparris...... så räckte det till alla!

Så mysigt det är med spontangäster, att ta vad man haver, dela och njuta tillsammans - härligt! Vi hade en härlig middag tillsammans, en massa mat och snack. Tjejerna stack iväg för att leka och vi satt kvar och pratade. Tillsammans har vi ett härligt gäng tjejer, 7, 8, 10, 10 och 12 år. De har så mycket kul tillsammans.

Så inte blev det något adventspysslande, men tjejerna pysslade med glitter.....i massssssor. Alltså, hur är det möjligt att lyckas använda så mycket glitter.


Det var glitter precis överallt..... underbara alster producerade de, men vi lär hitta glitter på de mest intressanta ställen de närmaste veckorna.....


Det var ju sådär kul att städa efter detta pysslande.... Nu får vi se till att göra fina tavlor eller något av dessa alster så att allt jobbet inte varit förgäves!


Men titta. lite adventspyssel blev det ju, det står God Jul...... Man får vara glad för det "lilla".....

måndag 24 oktober 2011

En biokväll.....

...med mannen, mamma och pappa.

Vi såg en riktigt bra film igår som jag kan rekommendera, trodde det var ännu ett av mammas lågvattenmärke vi skulle gå och titta på (förlåt mamma, men det är inte helt ovanligt att du väljer mindre bra filmer, men å andra sidan hittar du riktiga höjare också), men man ska vara öppen för sådant man inte riktigt tror på också, det skapar möjligheten till upplevelser som man inte alls räknat med.

Det blev det igår, jag och mannen hade inga större förväntningar (för att inte tala om pappas förväntningar.....) men detta var en riktigt bra, rolig och mysig relationsfilm. Vi såg "En enkelt till Antibes". Sven-Bertil Taube, alla de andra också, spelade mycket bra!


Vi började kvällen med att avnjuta en väldigt god (om jag får säga det själv.....) lammstek med potatisklyftor, rödbeter och mintgelè och sås, sås och åter sås! Jag är tokig i sås, det är så gott, speciellt när man gör stek och får en massa gott att göra såsen på! Lite gott rödvin till det (mamma fick vitt vin och pappa var chaufför så då kunde vi verkligen njuta av denna goda dryck till maten)

Vi hade inte tillagat steken från lammet vi köpte förra hösten, så det var dax att njuta av den innan vi får ett nytt lamm att lägga i frysen. Tycker väldigt mycket om att laga mat på lamm.....mums!