Fortsätter matskrivandet nu när......

....jag är igång. Mat är ju så underbart, när man dessutom får dela den tillsammans med människor man tycker om så är det ju den bästa kryddan till maten (förutom hungern då, den är inte heller en dålig krydda.....). För mig är det så att riktigt bra mat kan bli ganska dålig om det är tråkigt sällskap eller dålig service (förutsatt att man är på restaurang.....) och medioker mat kan bli fantastiskt god med gott sällskap och service..... Det är helheten som gör grejen för mig helt enkelt.

Att sen lägga till omgivning, dukning, blommor, tillfälle och humör så är det många kryddor som kan hjälpa eller stjälpa maten.....

Jag hade en underbar lunch tillsammans med en mycket god vän igår i Malmö, vi var på Delikatessen......

...ett fantastiskt trevlig ställe som jag gått förbi många gånger men inte besökt. Har tänkt att jag skulle testa det men det har aldrig varit läge när jag gått förbi och sen har jag inte kommit ihåg vad det hetat när jag har varit på jakt efter något trevligt ställe att äta på!

Det känns som att sitta i en Saluhall och äta (väldigt liten sådan, men det är känslan som räknas i detta sammanhanget.....) det är diskar med härliga delikatesser, hyllor med goda saker som oljor, vinäger, marmelader och annat gott, kök bakom diskarna som serverar väldigt god mat, även på lunchen vilket inte är så vanligt...... mycket människor som rör sig, både inne i restaurange och utanför på gatan.... lite kalt inrett, men väldigt vackert och stilrent....

När jag fick min mat var jag så hungrig och det såg så fantastiskt gott ut att jag glömde att fota (hur gick detta till, trodde jag var en van bloggare vid detta laget som kommer ihåg att "allt" ska fotas.....men icke.... tillhör fortfarande amatörerna.....) kan inte beskriva det mer än att det såg otroligt fräscht och aptitligt ut och det var minst lika gott som det såg ut.... Ni får njuta av andra bilder som jag lånat från deras hemsida.....

....mums, skulle kunna tänka mig att testa allt detta och mycket mer därtill. Detta var verkligen inte sista gången jag besökte Delikatessen.

Men det absolut bästa med lunchen var att jag och min vän hade en så härlig lunch tillsammans, massa samtal, skratt, delade med oss av det mesta och bara njöt av varandras sällskap. Tack käraste vän för några fina timmar tillsammans, det gav mycket energi. Kände mig så rik när jag gick därifrån (inte för att lunchen var billig......) med en sådan god vän i mitt liv.......

Picknick, picknick, picknick.......

.....jag kan verkligen gå igång på picknick! Tycker det är en sådan mysig form av att umgås, att göra en utflykt, nära eller långt bort, exotiskt eller enkelt, vad man än ska göra, eller med vem så är en picknick aldrig fel.....

Jag tycker det är himla roligt att fixa mat att ta med, oavsett om det är en god macka och kaffe i bilen för att frukosten missades, eller kanelbullar, kex, kaffe och varm chokladmjölk som följer med till en lekplats eller skogspromenaden, eller hela "baletten" charkuterier, meloner, sallader, oliver, ostar, gott bröd, pajer, spett, vin och allt annat som kan ingå i en picknick så njuter jag otroligt mycket av att fixa maten, packa ner, samla ihop familjen eller bara mig själv, ge oss iväg och packa upp allt och njuta tillsammans. Det får alltid plats någon liten överraskning i picknick-korgen också......viktigt på en picknick!

Oftast blir det alldeles för mycket mat, men så är det med mig och picknick, det ska finnas valmöjligheter och kännas lite extra lyxigt när det är picknick. Jag tar alla möjligheter till att skapa en picknick!!

En bild från en härlig sommarpicknick, massa godsaker......

Min dotter "vansläktas" inte, hon är också picknickfrälst. Igår var det dax att packa picknick att ta med till skolan. På frågan vad hon ville ha att äta svarade hon, varm korv, risifrutti, rullemacka, lussebulle, pepparkakor, varm choklad, clementiner, gurka..... detta från en tjej som på en hel dag inte sätter i sig så mycket mat..... men allt ska vara med, man vet inte vad man blir sugen på när man väl sitter där för att äta, och hon tycker verkligen om att få bjuda sina kompisar på lite godsaker!!!

Så det var bara till att sätta igån och fixa och packa!

Dottern var inte helt 100 när jag lämnade henne, hon var lite hängig, gnällig och hade ont lite överallt......trots att utflykten hägrade. Jag är ju av den filosofin att man ska inte känna efter så himla mycket, oftast släpper saker och ting när man väl är på plats i skolan och började leka med kompisarna.

Men klockan 9 ringde skolan, fröken berättade att de skulle bege sig men Johanna vägrade att klä på sig och följa med, hon hade ont både i mage och i hälarna. Så det var bara till att hämta hem henne igen, och med tanke på att hon tackade nej till en utflykt så var hon verkligen inte bra.

Dottern fick hänga med mig under dagen.....hon fick börja med att picknicka lite fika hemma.... det tyckte hon om.

Jag skulle in till stan och träffa goa vänner för att ha tjejlunch på en väldigt trevlig japansk restaurang, Wasabi, det är ju inte en av dotterns favoriter, så det blev fika hemma och sen tog vi med lite av picknicken som hon fick äta på restaurangen......

Vilken mysig lunch vi hade, 4 tjejer, en massa god mat och snack! Jag kan verkligen rekommendera Wasabi, god mat och väldigt bra service, att få service på lunchen är inte så vanligt. Men här kände vi oss verkligen viktiga och det var en skön stämning och atmosfär.

Härligt en onsdag i november! Snacka om att tanka energi!!! Tack goa vänner!

Vilken härlig första advent det.......

.....blev igår. Vet inte varför, men det känns som en extra härlig och skön första advent i år. Kanske för att vi myst och fixat en massa, känner att vi är på bana med det mesta inför advent och för att hela familjen är tillsammans?! Mysigt är det i varje fall!

Dagen började på bästa sätt, tomtenissar hade varit hemma hos oss på natten, tur att de trotsade blåsten och regnet, och lagt paket till våra tjejer....

inga till mammor eller pappor i huset, men vi en jättefin paket från vår stora tjej redan på lördagen, hon hade verkligen pysslat och fixat med stort tålamod. Paketen hade ett jättfint hjärta på framsidan och en fint rött band.....

....vackra ringar till oss båda, vet inte om hon uttrycker en önskan..... men hon blev ganska generad när vi frågade om hon tyckte att vi skulle gifta oss.... så mycket kärlek hon lagt ner på denna present till oss!!

Tjejerna blev väldigt nöjda med sina adventspaket, det var en riktig nostalgitripp för oss vuxna......

...smurfar för hela slanten, det var inte denna orgie i smurfar, men alla tjejerna önskar sig fler, drömbilden är denna....... hur galet är det inte att ha så många smurfar???? Men visst blir man nostalgisk, synd att jag inte sparat mina och haft koll på var de är, kunde antingen blivit rik på att sälja dem, eller sparat en massa pengar genom att inte behöva köpa nya till tjejerna......

Nya glittriga tomtenissemössor fanns också i paketen, de lämnade inte tjejernas huvud på hela dagen. Vi fick med "våld" ta av dem när de skulle duscha. Härligt nymornade tjejer, redo för frukost med luvor på!

En teletubbie med jultomtenissemössa.....

Vi pysslade det sista adventspysslet sen var det dax att hämta upp Farmor Elsy och Allan för att åka och äta lunch. Vi åkte till ett fantastiskt mysigt ställe, Abbekås Hamnkrog .

såhär såg det inte ut igår, då var det regn och snålblåst så jag kunde inte ta något foto, detta foto är taget från Hamnkrogens hemsida. Så mysigt och gott det var.

Alla njöt, Amanda och Johanna beställde torsk med ägg och skirat smör, Hannah beställde tomatsoppa. De var så nöjda, de nästan "slickade" tallrikarna - Härligt. De gick sen upptäcksfärd i huset och lekte med allt som fanns att leka med.

Vi vuxna hade en härlig och lung middag, vi började med kronärtsskockssoppa och rödbetor med chevrè och till huvudrätt torsk med alla tillbehören, räkor, pepparrot, skirat smör och potatis. Mannen beställde kalventrecotè..... mums som vi nöjt.

Det var inte många andra gäster som trotsade vädret och hade begett sig hit, så vi fick verkligen kanonservice (det brukar man få annars också) men nu fick vi det där lilla extra. Tycker verkligen om när ägaren kommer ut och pratar med oss, berättar om huset, verksamheten och vilka planer det finns framåt, frågar vad vi tycker om maten och stället. Hade en väldigt trevlig och serviceminded servitris också. Det är stor del av nöjet när man är ute och äter tycker jag, att få bra och trevlig service. Det kan lyfta vilken måltid som helst, lika snabbt som dålig service kan göra fantastisk mat till något medelmåttigt!!!

Efter maten var vi sugna på lite julkänsla så vi begav oss till Marsvinsholms slott för julmarknad. Det gav väldigt mycket känsla. Det bästa på sådana marknader är att få prova en massa mat, korvar, honung, senap, bröd, kakor, ostar, glögg, godis, kryddor....ja, allt man kan tänka sig. Det tycker jag är den största behållningen, visst finns det mycket vackra saker att titta på, men det räcker så för mig, att titta. Vi fick med oss hem lite goda saker att äta, fikonmarmelad (mums till ost på kex) citron-honung (gott till kyckling och lax), fikonbröd och marsipan-nougatbröd, fårost och tjejerna fick spettekaka av Allan och Elsy. Mums så gott!!